Supervisión sanitaria, obligación de ayuntamientos tras el caso de intoxicación de menores en Huauchinago: Gobierno de Puebla

Siete menores de edad, de entre dos y 11 años, resultaron gravemente intoxicados tras consumir tamales en un puesto ambulante ubicado en la colonia El Potro, en el municipio de Huauchinango, Puebla. Los hechos ocurrieron el sábado por la mañana, cuando los niños comenzaron a presentar vómito, deshidratación, desorientación y convulsiones, por lo que fueron trasladados de emergencia al Hospital General.

En las pruebas toxicológicas realizadas a los menores, una niña de 10 años dio positivo a fentanilo, sustancia que habría estado presente en los alimentos consumidos. La menor permanece hospitalizada bajo observación médica, mientras que los otros seis niños —Diana, Teodoro, Raúl, Abigail, Kenia y Yamilet— evolucionaron favorablemente y ya fueron dados de alta.

Ante la gravedad del caso, el personal médico activó protocolos de emergencia para estabilizar a los pacientes. Las autoridades sanitarias y peritos especializados realizan estudios científicos para determinar en qué momento los tamales fueron contaminados y si se trató de un hecho accidental o intencional.

La Fiscalía General del Estado abrió una carpeta de investigación para esclarecer el origen del fentanilo y deslindar responsabilidades. Las indagatorias incluyen la revisión del proceso de preparación y comercialización de los alimentos, así como posibles irregularidades en el manejo de insumos.

En un comunicado oficial, el Gobierno del Estado de Puebla destacó que la autorización, regulación y supervisión de los puestos ambulantes de venta de alimentos en la vía pública corresponde exclusivamente a los ayuntamientos, por lo que el caso no compete directamente a la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios estatal. Sin embargo, reiteró su compromiso de velar por la salud de la población y garantizar atención médica de calidad ante cualquier contingencia.

Las autoridades estatales y municipales mantienen el seguimiento del caso, mientras se exhorta a los ayuntamientos a reforzar la vigilancia de la venta de alimentos en la vía pública, a fin de prevenir riesgos sanitarios y proteger a la población, especialmente a menores de edad.