El Centro Penitenciario Femenil de Ciudad Serdán recibió la acreditación del “Distintivo H”, otorgado por las secretarías de Turismo y de Salud del Gobierno Federal, tras una evaluación de los procesos de higiene en la preparación y manejo de alimentos.
La certificación se logró luego de una supervisión realizada por personal federal, que verificó el cumplimiento de los protocolos sanitarios establecidos en el área de cocina del centro penitenciario.
El “Distintivo H” garantiza la aplicación de medidas adecuadas de higiene en la preparación de alimentos destinados a las mujeres privadas de la libertad, así como a sus hijas e hijos que habitan en las instalaciones.
Las autoridades informaron que esta evaluación forma parte de las acciones para mantener estándares de calidad en la alimentación dentro de los centros de reinserción social del estado.
El Gobierno de Puebla señaló que continuará aplicando mecanismos de mejora continua en los centros penitenciarios, con el objetivo de fortalecer las condiciones de operación y los servicios básicos que se ofrecen a la población interna.
